VIMIFOS - Nutrición . Financiamento . Productividad

ACUARIOS

Sala de Bioensayos de Acuicultura

Desde su inicio en el año 2000, la división Acuicultura de Vimifos ha incrementado su participación en el mercado de alimentos para camarón de manera muy importante, llegando a ser desde el año 2004 líder en ventas en México.

Reconociendo la importancia de la investigación como un medio de mantener el liderazgo en la industria, Vimifos determinó invertir en la construcción de un centro para la realización de bioensayos de nutrición de camarón en condiciones controladas e independientes, misma que empezó a funcionar en el año 2004. Es importante mencionar que Vimifos es la única empresa en México y una de muy pocas en el mundo que ha invertido en investigación de esta naturaleza.

Se cuenta con 120 acuarios de acrílico y fibra de vidrio, conectados a sistemas de filtrado y recirculación de agua marina, con control de temperatura e iluminación, de forma que pueden realizarse varias pruebas de nutrición de manera simultánea.

De manera típica se trabaja con camarones pequeños (de 0.5 a 3 g al inicio de las pruebas), que son alimentados dos veces al día por un periodo de 4 a 6 semanas, buscando una validación estadística de los resultados. A pesar de que las condiciones de prueba, realizadas en agua clara, son más demandantes que las realizadas en sistemas con alimento natural presente, se han logrado excelentes crecimientos en los ensayos, que posteriormente son corroborados en las granjas comerciales.

Entre los objetivos de la sala de bioensayos se encuentran la búsqueda y evaluación de nuevos ingredientes y proveedores, además de la verificación del funcionamiento de nuevos productos o perfiles nutricionales, siempre trabajando con ingredientes prácticos obtenidos de la planta y camarones del mismo origen que los que utilizan nuestros clientes en sus granjas.

Como resultado del trabajo realizado se han adecuado fórmulas y procesos de manera tal que hoy en día las dietas para camarón de Vimifos son sinónimo de alto desempeño y excelente rentabilidad, en cualquier sistema de cultivo.